NASI BRIYANI AYAM

hai! =) ika da abis wat revision td .. sooo... skrg time 2 2lis resepi plak la kan..

huhuhuu.. Time bln pose ritu ika ad try mcm2 resepi taw...

n one of them is NASI BRIYANI AYAM DAN DAGING... 

huhuhu... sbb ayah ika x ske mkn ayam.. so kne masak 2 jenis... 

ok2... jum start...

BAHAN2: 

of course la rempah beriani kan... 

tpy yg paling better rempah BRIYANI ADABI la... yang nie...

klo prasan... kt blakang die ad cara2 untuk nasi kan?? 

sooo.. follow the flow je .. 

BAHAN2 untuk kuah:

bawang puth *

bawang merah *

halia *

tomato (potong dadu)

rempah briyani 

ayam

rempah ratus 4(bunga cengkih n lawang, buah pelaga, kyu manis)

sos tiram

lada hitam (kalo nak la)

sos sour plum

garam

gula

perasa

CARA2:

- goreng ayam sparuh masak (kalo garing2 nt ayam keras) 

- kisar sume bahan *

- tumiskan bhan kisar n rempah ratus 4 hingga garing (elak lauk bau bawang)

- masukkan rempah briyani 

- masak hingga pecah minyak

- masukkan tomato

- biar smpai tomato menggelegak

- masukkan air sedikit(ikut la sbb nak bia die ad kuah je)

- masukkan sume sos, garam, gula n perasa

- biarkan sedikit masak

- masukkan ayam

- gaul rata dan masak sekejap

- tabur dengan kismis, cili merah n daun sup 

p/s : gula n garam kne letak... sbb mak ckp 2 untuk imbangkan rase.. jgn letak gule byk sgt.. 

t manis sgt plak... agak2 je.. ~hee

haaaa... cm nie la lbih kurang hasilnye.. ari2 ika x amik gmba la... hohoohooh..  

SEDAP KAN?!! CUBE LA..=)